° 26/07/1930 – †12/02/2008
Rosette Doom, née à Ostende en 1906, était une ballerine belge qui s’est particulièrement distinguée par sa remarquable carrière dans le monde de la danse. Elle fut la toute première ballerine de l’Opéra Royal de Gand. En 1949, Rosette fonda sa propre école de ballet à Ostende, l’École de Ballet Rose D’Ivry.
En 1984, sa fille, Carla Rabau, en reprit la direction. L’école de ballet propose des formations en danse classique, danse moderne, jazz dance, danse de comédie musicale & de spectacle, et claquettes, et compte plus de 100 membres. En 2019, le Parc Rose D’Ivry fut inauguré à Ostende en hommage à son riche héritage artistique.